Kristen en William Schumacher verschenen in seizoen 3, aflevering 1 van 'Shark Tank', in de hoop dat de Sharks een plakje van hun koolhydraatarme en glutenvrije brood zouden willen. Via hun bedrijf Uprising heeft het stel een geheel nieuwe draai gegeven aan gezond brood en patat dat ook perfect in een Keto-dieet past. Met mensen die altijd in zijn voor een gezond alternatief voor hun favoriete voedsel, vroegen kijkers zich af hoe de groei van het bedrijf was. Nou, we komen met antwoorden!
Verrassend genoeg hadden de breinen achter het product, Kristen Schumacher, en haar man, William, geen eerdere ervaring met bakken. Kristen studeerde psychologie aan de Denison University voordat ze haar bachelordiploma in het onderwerp van de Ohio State University afrondde. Daarna schreef ze zich in aan het Williams College of Business van Xavier University, waar ze in 2016 een MBA in Marketing behaalde. Sindsdien heeft Kristen voor verschillende bedrijven in marketing en communicatie gewerkt voordat ze in 2021 met Uprising begon.
Aan de andere kant voltooide haar man William zijn Bachelor of Science in Business and Marketing aan de Wright State University voordat hij tot 2015 als commerciële bankier aan de slag ging. merk in 2016 voordat hij zich bij zijn vrouw voegde bij Uprising.
Hoewel brood een hoofdbestanddeel is en heel lekker kan worden gemaakt, is het ongezonde karakter ervan het enige belangrijkste nadeel. Uprising is ontstaan uit de behoefte aan gezond brood en andere snacks, die zouden aanvoelen als een cheatmeal zonder de schadelijke bijwerkingen. Het kostte het paar talloze pogingen en een gezonde hoeveelheid tijd om met de juiste formule te komen. Ze hebben verschillende ingrediënten, temperaturen en zelfs het materiaal van de bakvorm doorgenomen voordat ze hun product afrondden.
Uprising's brood wordt verkocht in een kubusvorm en is gemaakt zonder conserveermiddel. Het wordt echter nog steeds verondersteld een lange houdbaarheid te hebben, vooral als het gekoeld of in een vriezer wordt bewaard. De ingrediënten die in hun brood worden gebruikt, zijn volledig natuurlijk en omvatten amandelen, psylliumschil, eiwitten, appelciderazijn, lijnzaad, bakpoeder, zout en water. Bovendien is hun brood, behalve dat het glutenvrij en koolhydraatarm is, ook een uitstekende bron van vezels.
Onmiddellijk na de lancering kreeg Uprising glorieuze recensies en het duurde niet lang voordat ze populair werden in de hele Verenigde Staten. Hun groeiende klantenbestand, populariteit en uniekheid van het product leverden Uprising een plaats op tussen de pagina's van publicaties zoals Buzzfeed, Pure Wow en The Kitchn. Bovendien lanceerde het bedrijf, na feedback van klanten, ook zijn eigen merk gezonde chips in verschillende smaken.
Bekijk dit bericht op Instagram
Uprising-producten zijn alleen beschikbaar op hun website, maar kunnen overal in de Verenigde Staten worden besteld. Terwijl een enkel brood je ongeveer $ 12 kost, zijn er talloze pakketten en combo's op hun website om uit te kiezen. Hun chips zijn verkrijgbaar in twee unieke smaken - Zeezout en Hartige Rogge - en kunnen ook rechtstreeks op hun site worden besteld. Bovendien heeft Uprising ook een abonnementsservice met een optie om het leveringsschema aan te passen.