De reality-docuseries van Max, ‘Serving the Hampton’, die in 2022 in première ging, geeft kijkers een kijkje in het functioneren van het eetcafé van de beroemde Turkse restauranthouder Zach Erdem, 75 Main in the Hamptons. Het volgt zijn efficiënte team terwijl ze proberen samen te werken om de perfecte ervaring voor de gasten te creëren, zelfs als ze te maken hebben met hun dagelijkse problemen. Brogan Wu is de vertrouwde chef-kok van Zach's, die heerlijke gerechten klaarmaakt voor de rijke en gevarieerde klantenkring van het eetcafé om ervoor te zorgen dat ze blijven terugkomen voor de ervaring en de smaak!
Bekijk dit bericht op Instagram
Brogan Wu werd geboren in 1995 en groeide op in Ridgewood en Saddle River, New Jersey. Haar ouders zijn Wayne Wu en Michelle Wu. Ze heeft drie broers en zussen; Cory Wu, Lucia Wu en Gavin Wu. Brogan beschouwt haar jongste broer als het beste geschenk dat haar ouders haar ooit hebben gegeven, en de twee delen een zeer goede band. In 2014 schreef ze zich in aan het Ramapo College of New Jersey in Mahwah en behaalde een graad in hedendaagse kunst.
Op de universiteit was ze behoorlijk geïnteresseerd in keramiek en volgde daar lessen over. De liefde en passie voor koken ontwikkelden zich vrij laat bij haar en waren te danken aan haar ouders. Terwijl haar moeder haar gezond probeerde te voeden, gaf haar vader haar junkfood om het evenwicht te herstellen. Toen ze voor zichzelf begon te koken, begon ze eindelijk van het proces te genieten en besloot ze haar smaak over te nemen en er verder mee door te gaan. Wu heeft Ierse en Chinese gemengde afkomst van haar beide ouders en woont momenteel in Brick, New Jersey.
Bekijk dit bericht op Instagram
Brogan begon haar professionele carrière net toen ze in 2014 naar de universiteit ging. Haar eerste baan was als hoofdassistent van de Managing Partner bij Integral Derivatives LLC. Hoewel haar verblijf op de baan vrij kort was, stapte ze al snel over naar de rol van officemanager bij Village of Ridgewood Taxi. Ze bleef een paar jaar op deze baan en leerde de basisbeginselen van het omgaan met klanten en het zorgen voor de juiste uitvoering van verzoeken en reserveringen.
Daarna betrad ze uiteindelijk de wereld van de voeding, zij het marginaal, door in 2022 aan de slag te gaan als Executive Assistant bij Golden Platter Foods, Inc.. Het was echter midden in haar baanwisselingen in 2019 dat ze haar kookvideo's begon te posten. op YouTube, en haar carrière in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie begon vanaf dat moment een vlucht te nemen.
Bekijk dit bericht op Instagram
Brogan Wu, een grote fan van de legendarische televisiepersoonlijkheid Martha Stewart, probeert een beetje van haar stijl in haar kookexperimenten op te nemen. De eigenzinnige en leuke chef-kok beschouwt haar kookkunst als ‘een beetje Martha Stewart en een beetje Morticia Addams’. Als opkomend chef-kok heeft Wu haar naam gevonden in de nieuwste Hot List van Food Network voor 2023, die bestaat uit namen van voedselpersoonlijkheden die de aankomende culinaire kampioenen binnen de inhoudsruimte zijn. Behalve dat ze chef-kok is bij ‘Serving the Hamptons’, kookt Wu ook voor kleine feesten en bijeenkomsten, waardoor haar kookinspanningen verder gaan dan reality-televisie en sociale media.
Bekijk dit bericht op Instagram
Hoewel Brogans kookkunsten wonderen doen, heeft ze ervoor gezorgd dat de aandacht voor haar naam uitsluitend op haar professionele prestaties gericht blijft. Brogan lijkt er bewust voor te hebben gekozen om inzichten in haar persoonlijke leven niet te delen, een feit dat te zien is op haar sociale media. Hoewel ze een persoonlijk privéaccount heeft, getuigt de officiële pagina van de foodvlogger alleen maar van haar briljante culinaire vaardigheden en voedselkennis.
In het eerste seizoen van de serie werd er melding gemaakt van Peter, een jongen die ze leuk vond, die toevallig de zwager was van haar beste vriendin. Hij was haar ook komen opzoeken in het strandhuis. Het is echter niet duidelijk wat er daarna met hun vergelijking is gebeurd. Niettemin is Brogan erin geslaagd een gezonde schare fans te verzamelen op al haar sociale media, waaronder TikTok, YouTube en Instagram, dankzij haar kookvideo's en experimenten.