' Iron Chef: Mexico ' is een Mexicaans- kookserie dat maakt deel uit van de 'Iron Chef'-franchise. Tijdens de show kunnen chef-koks hun vaardigheden uitproberen tegen enkele van de meest ervaren culinaire experts van het land, de Iron Chefs. In een strijd om vijf gerechten te bereiden volgens de voorwaarden van de uitdaging, moeten de koks het geheime ingrediënt gebruiken dat wordt verstrekt. Elk voedselproduct wordt gescoord op 20 punten, en het doel blijft om zoveel mogelijk punten te verzamelen en hopelijk de weg naar de seizoensfinale te bereiken.
Hoewel het voor de uitdagerchefs vrij moeilijk is om de Iron Chef te verslaan waartegen ze strijden, is het niet onmogelijk. In seizoen 1 van de show bewees Claudia Albertina Ruiz Sántiz de waarheid hiervan door haar vaardigheden te demonstreren en haar concurrentie te verslaan. Hoe is het allemaal verlopen en waar is de getalenteerde chef-kok tegenwoordig? Welnu, we zijn hier om hetzelfde te beantwoorden!
Claudia Albertina Ruiz Sántiz doorbrak de maatschappelijke verwachtingen die haar van jongs af aan werden opgelegd en werd een van de eerste internationaal erkende koks van Tsotzil-afkomst. Om haar nalatenschap te versterken en de wereld te laten zien waar ze van gemaakt is, ging Claudia naar 'Iron Chef: Mexico' en daagde chef-kok Gabriela Ruiz uit voor een cookoff. De twee chef-koks en hun teams moesten vijf gerechten bereiden die waren geïnspireerd op Mexicaans straatvoedsel en kregen Cacao als het geheime ingrediënt.
Toen het tijd was voor de koks om hun eerste gerecht te presenteren na de eerste twintig minuten, voorzagen de deelnemers de drie juryleden van heerlijke lekkernijen. Het was echter Claudia die de race won en 19 punten scoorde, in tegenstelling tot Gabriela's 15. Nadat de kooktijd van een uur voorbij was, kregen de juryleden de rest van de gerechten te zien die beide chef-koks hadden bedacht en bereid om veilig te stellen. zege.
Uiteindelijk scoorde Claudia in totaal 94 punten en versloeg Iron Chef Gabriela met 2 punten. Ondanks dat hij de eerste chef-kok was die een Iron Chef versloeg in het eerste seizoen van de show, kon Claudia de seizoensfinale niet halen, gezien de 95 punten van Claudette Zepeda tegen Iron Chef Francisco Ruano. Haar buitengewone kookkunsten hielpen haar echter om behoorlijk wat fans te krijgen, waarvan velen nieuwsgierig zijn naar de huidige verblijfplaats van Claudia. Als u in hetzelfde schuitje zit, dan hebben wij precies de informatie die u nodig heeft!
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Claudia Sántiz (@claudia_ruiz_santiz)
Op het moment van schrijven lijkt Claudia Albertina Ruiz Sántiz gefocust op haar carrière en levenslange missie om de inheemse Mexicaanse keuken onder de aandacht te brengen. Claudia, gevestigd in San Juan Chamula, Chiapas, Mexico, heeft een restaurant genaamd Claudia Sántiz in de omgeving, waar heerlijke Mexicaanse gerechten worden geserveerd. Ze heeft nog een ander voedingsbedrijf, dat ze een project noemt, Kokonó genaamd, dat gespecialiseerd is in voedsel van de inheemse gemeenschappen in de Mexicaanse staat Chiapas. Kokonó haalt zijn producten van lokale kleine boeren in een poging iets terug te geven aan de gemeenschap. Haar andere restaurant, Albertina, werkt op dezelfde manier.
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Claudia Sántiz (@claudia_ruiz_santiz)
Claudia stond op de 50 Next's 2021-lijst omdat ze cruciaal was in het veranderen van de eet- en drinkervaring van de wereld. Haar prestaties hebben Claudia tot een bekende figuur in de culinaire industrie gemaakt. Ze werd zelfs uitgenodigd door TEDxUPAEP om haar gedachten en reis te delen op 22 april 2022. Haar recente optreden in 'Iron Chef: Mexico' zal zeker bijdragen aan de bekendheid van de chef. Op het moment van schrijven lijkt ze niet betrokken te zijn bij enige vorm van romantische relatie. We wensen haar het beste in haar leven en hopen op succes bij haar aanstaande ondernemingen.
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Claudia Sántiz (@claudia_ruiz_santiz)