Hoewel veel reality-competitiesterren worden gemotiveerd door naam en faam, lijkt het echt alsof de enige inspiratie van Gerald Vinnett het vergaren van ervaringen is om zijn eigen vak te verbeteren. Deze opkomende barbecuechef, afkomstig uit een klein stadje aan de rand van New Orleans, Louisiana, heeft immers geen enkele professionele opleiding genoten en houdt ook het liefst vast aan de huiselijke sfeer van dit eten. Dat is de reden waarom hij zich in de eerste plaats heeft aangemeld om deel uit te maken van Netflix’s ‘Barbecue Showdown’ seizoen 3, niet wetende dat dit zowel zijn persoonlijke als professionele leven snel ten goede zou veranderen.
Aangezien Gerald als zoon van een predikant uit een klein stadje komt, zijn barbecues bijna altijd een integraal onderdeel van zijn jeugd geweest, althans op zowel familiaal als sociaal vlak. Hij was dus blijkbaar relatief jong toen hij voor het eerst zijn passie voor hetzelfde besefte, wat hem ertoe aanzette zijn vaardigheden aan te scherpen door middel van ervaringen op verschillende niveaus – thuis, onder vrienden of via de catering. Dat is gedeeltelijk de reden waarom hij vaak moeite had om uit zijn comfortzone te stappen in de show, om vervolgens te beseffen dat als hij niet de sprong in het diepe waagde, zijn dromen om zijn eigen joint op te richten om St. Rose op de kaart te zetten niet zouden lukken. uitwerken.
Bekijk dit bericht op Instagram
Gerald gaf echt bij elke stap prioriteit aan smaken en kwaliteit, en zo bereikte hij uiteindelijk de finale, ondanks een paar problemen en gemiddelde koks onderweg. Vervolgens bleef hij zijn hart volgen om zijn best te doen, maar helaas zorgde zoiets simpels als minder zout in een van zijn gerechten ervoor dat hij de titel van ‘Barbecue Showdown’-kampioen verloor. Hij had echt een geweldige kok gehad, en ondanks de twijfels van de jury was zijn vlees perfect, maar slechts een snufje zout/kruiden in zijn macaroni en kaas maakte uiteindelijk het verschil tussen hem en winnaar Shaticka Robinson.
Bekijk dit bericht op Instagram
Hoewel de verhalen van Gerald in de originele show de indruk wekten dat het zijn droom is om op een dag zijn eigen eetcafé op te zetten onder de naam Big Papi Smokehouse, is de waarheid dat er al sinds 2013 aan wordt gewerkt. Op het moment dat deze inwoner van Louisiana zich bezighield met de wereld van barbecueën, hoopte hij zijn eten te combineren met het gevoel van ziel. Hij heeft daarom hard gewerkt om hetzelfde te bereiken, ondanks dat hij zijn passie alleen in de weekenden volgde vanwege zijn fulltime baan, wat er zelfs toe leidde dat hij in 2021 de Kingsford Preserve Pit Fellowship Grant van $ 7.500 verdiende.
Bekijk dit bericht op Instagram
Sindsdien reist Gerald in de weekenden door het hele land, waarbij hij onder de naam van zijn merk een stand heeft staan op elk evenement/feest dat hem te bieden heeft, terwijl hij ondertussen een baan heeft. In feite is de Louisiana State University momenteel nog steeds de Gas Turbine/HRSG-teamleider bij Entergy, een initiatief waarbij hij op het moment van schrijven weliswaar al meer dan twaalf jaar betrokken is. Desalniettemin is het absoluut noodzakelijk op te merken dat, ook al is het Geralds droom om ooit een eetcafe of foodtruck te hebben, hij nog steeds online bestellingen blijft uitvoeren en volledige cateringdiensten levert.
Bekijk dit bericht op Instagram
Hoewel Gerald er de voorkeur aan geeft een aanzienlijk deel van zijn privéleven buiten de schijnwerpers te houden, weten we wel dat hij een gelukkig getrouwde vader is van twee jonge jongens die ook zeer sociaal actief zijn. Of het nu zijn familie, goede vrienden of collega-castleden zijn die vrienden voor het leven zijn geworden, hij doet zijn best om waar mogelijk tijd met hen door te brengen, terwijl hij tegelijkertijd ook een voetballiefhebber blijft. We moeten eigenlijk specificeren dat het lijkt alsof hij sindsdien zulke nauwe banden heeft onderhouden met collega-deelnemers Kareem El-Ghayesh, Luis Rivera en Tung Nguyen, dat ze elkaar nu als broers beschouwen.