Dylan Trotter: Waar is de zoon van Charlie Trotter nu?
Als een documentaire die alleen maar als intrigerend en informatief kan worden omschreven, doet Netflix’s ‘Love Charlie: The Rise and Fall of Chef Charlie Trotter zijn titel op alle denkbare manieren eer aan. Het bevat immers niet alleen audio-videobeelden uit het archief van de legendarische culinair zelf, maar ook exclusieve interviews met mensen die dicht bij hem stonden op verschillende terreinen van zijn carrière. Onder degenen die in dit origineel dus significant worden genoemd, was zijn zoon Dylan Trotter – hij kwam er niet in voor, maar het feit dat hij er ook nooit iets tegen heeft gezegd, geeft aan dat hij het waarschijnlijk steunt.
Dylan Trotter was 22 toen hij zijn vader verloor
Het was 24 mei 1991, toen Lynn Thomas en Charlie Trotter hun enige kind op deze wereld verwelkomden, om hem Dylan te noemen naar de iconische muzikant Bob Dylan, aangezien het zijn 50e verjaardag was. De jonge Trotter groeide dus ook op in het gebied, aangezien het belangrijkste gelijknamige restaurant van zijn vader aan Armitage Avenue lag, en hij heeft die plek weliswaar altijd zijn thuis genoemd. De waarheid is dat zijn ouders uit elkaar gingen toen hij nog maar 10 was en omdat hij geen broers of zussen had, bracht hij veel tijd alleen met zijn moeder of vader door, wat betekent dat hij een geweldige band met hen beiden deelde.
Bekijk dit bericht op Instagram
Dylan was dus goed op de hoogte van de medische problemen van zijn vader toen hij in 2012 ter gelegenheid van het 25-jarig jubileum zijn restaurant sloot, maar hij had nooit kunnen verwachten dat hij een jaar later zou overlijden. Hij was het die Charlie op die noodlottige ochtend van 5 november 2013 op zijn bed aantrof en onmiddellijk het alarmnummer belde toen hij zich realiseerde dat hij niet meer reageerde. Charlie werd met spoed naar het Northwestern Memorial Hospital gebracht, waar werd vastgesteld dat hij in zijn slaap was overleden. een gevolg van een beroerte. Dylan was toen nog maar 22, dus wat voor hem volgde waren weliswaar maanden van pijn, verdriet en hartzeer.
Dylan Trotter houdt de erfenis van zijn vader levend
Ook al was Dylan weliswaar depressief na de dood van zijn vader, hij wist dat hij zou hebben gewild dat zijn nalatenschap zou voortduren, dus werkte hij samen met zijn grootmoeder van vaderskant om in 2014 een non-profitorganisatie op te richten, genaamd Trotter Project. Deze onderneming ging meteen van start. op dezelfde plek als het oorspronkelijke Charlie Trotter's-restaurant aan Armitage Avenue met als enig doel culinair / voedingsonderwijs te bieden aan studenten en buurten in nood en tegelijkertijd culinaire evenementen te organiseren in de traditie van zijn naamgenoot.
Bekijk dit bericht op Instagram
“Ik ben gewoon opgewonden om te zien wat we kunnen doen. Er is veel potentieel, er zijn veel mogelijkheden die we kunnen bewandelen”, had de 23-jarige Dylan gezegd gezegd vroeger. “Ik wilde de aankondiging rond Vaderdag doen, als een bijzondere manier om hulde te brengen aan mijn vader en grootvader (Bob Trotter) die samen het restaurant begonnen zijn.” Dus vandaag de dag, nu er meer dan tien jaar verstreken zijn, blijft Dylan deel uitmaken van het Trotter Project en van andere filantropische ondernemingen die door zijn vader zijn gestart om zijn echte nalatenschap levend te houden. Bovendien moeten we vermelden dat hij onlangs zelfs een profiel op sociale media voor zijn vader heeft gemaakt, waar hij van plan is oude foto's van hem te delen om zijn manier van werken te benadrukken en wat hij voor de voedingsindustrie als geheel heeft gedaan – dit is zowel persoonlijk als professioneel. voor hem.
Dylan Trotter is een reisliefhebber, partner en zoon
Bekijk dit bericht op Instagram
Voor zover we kunnen zien aan de online aanwezigheid van Dylan, houdt hij er de voorkeur aan afstand te houden van de schijnwerpers en slechts beperkte details te delen om zijn privacy te beschermen. Niettemin heeft hij duidelijk gemaakt dat hij net als zijn vader een passie voor eten heeft – zij het niet als chef-kok – en bereid is er niet alleen avontuurlijk mee om te gaan, maar het ook te waarderen als het er toe doet. Op een meer persoonlijk front zegt deze in Chicago gevestigde wandelaar, wereldreiziger en hobbyistische natuurontdekkingsreiziger vrij luid dat hij de trotse zoon is van Lynn Thomas en Charlie Trotter, terwijl hij tegelijkertijd ook het vriendje van Aziza is.
Bekijk dit bericht op Instagram